+7 (929) 113-37-16
welcome@greenhouse-a.ru

Москва
Санкт-Петербург
Ленинградская область
Новгородская область

+7 (929) 113-37-16
welcome@greenhouse-a.ru

Москва
Санкт-Петербург
Ленинградская область
Новгородская область

Норман Уокер

Личность Доктора Нормана Уокера вызывает сегодня много споров, и в его судьбе есть много противоречивых моментов, которые он во многом создавал сам. По данным различных источников, люди довольно скептически относится к его фигуре, называя его в первую очередь бизнесменом, а не учёным. Однако, и сейчас его труды о здоровье не просто живы, а находят всё большее количество последователей.
Про его возраст до сих пор ведутся споры, но по официальным данным он прожил 99 лет, что уже не мало. Сам он во взрослом возрасте не имел привычки отмечать день рождения и о своём возрасте писал так: «Какого я возраста? У меня нет возраста».

Норман Уордхо Уокер (англ. Norman Wardhaugh Walker) был рождён в Италии в семье баптистского священника, имевшего шотландское происхождение. Вместе с семьёй ещё в молодом возрасте он переехал в США, где в последствии открыл первый сок-бар в штате Калифорния. Так с 1910 по 1930 гг. он занимался популяризацией свежевыжатых соков и здорового образа жизни в США и Канаде.

Привычных нам современных соковыжималок тогда ещё не было. И Норману Уокеру, как пионеру в этой области, пришлось до всего доходить самому, методом проб и ошибок. В своём баре они готовили сок с доставкой на дом, пока департамент здравоохранения штата не принял закон, запрещающий продажу свежих соков, не прошедших пастеризацию. И казалось, что его делу пришёл конец. Но Уокер воспринял это, как еще один вызов. Его лозунгом стало: «Победитель никогда не сдаётся, ленивый никогда не побеждает».

Это было время, когда только зарождалась понятие «здорового образа жизни» в США, и Уокер, не смотря на трудности, никогда не останавливался и своим делом внёс огромный вклад в развитие этих идей. Так, в 1936 г. он опубликовал одну из самых известных своих книг «Сырые овощные соки» (которую мы озвучили). Результатом этой книги стало появление соковыжималки Norwalk, которую Доктор Уокер разработал сам. И она была пригодна для домашнего использования. Потомок первой Norwalk и сейчас считается одной из лучших соковыжималок в мире и производится до сих пор. Устройство её следующее: дробилка для медленного размалывания овощей и пресс для выжимания сока. Плоды в ней сначала перетираются на очень мелкие кусочки, а затем, с помощью гидравлическиого пресса, выжимается сок. Такой тщательный способ отжима позволяет извлечь из плода все полезные элементы (энзимы), а в жмыхе клетчатки оставить ненужное (неорганических удобрений, пестицидов и другие накопленные за время роста растения вредные вещества).

После войны Уокер был вынужден перенести свой завод из Калифорнии в штат Юта, но этому не суждено было сбыться — вновь помешали органы местного департамента здравоохранения. В конце концов, он продал свою долю завода партнёру, и стал выпускать журнал о здоровье (The New Health Movement Review). Это дело продолжили и его сыновья.

Также, примерно в это же время, он попробовал воплотить ещё одну свою идею в жизнь — организовать своё ранчо здоровья. Но, поняв, что книги дают ему возможность быть услышанным более широкой аудиторией, постепенно полностью переключился на свои исследования и написание книг об оздоровлении через правильное питание.

Более семидесяти лет Доктор Уокер развивал философию оздоровления через «живую еду», соки только спелых свежих фруктов и овощей, не подвергавшихся термической обработке. Уокер считал: для того чтобы соки подействовали, они должны быть свежевыжатыми, и поглощать их нужно в количестве от полутора до трех литров в день.

Он и сам соблюдал ту же диету, состоящую преимущественно из свежевыжатых соков, благодаря чему вплоть до самой смерти был физически и умственно здоров и вёл активную жизнь.

Когда к нему обращались за рекомендациями, как вставая утром чувствовать себя бодрым, здоровым и быть в хорошем настроении, он неизменно задавал встречный вопрос:«Как себя чувствует Ваша толстая кишка?». И дальше сам отвечал на этот вопрос:«Очищение свежими овощными соками — вот ответ». В своей книге «Здоровье толстой кишки: ключ к полной жизни» он говорит о том, что состояние здоровья, как отдельных органов, так и всего организма в целом, зависят именно от состояния толстой кишки.

Параллельно с лечением соками доктор рекомендовал отказаться от таких базовых продуктов традиционного питания, как мясо, мучное, рис, соль и сахар. «Наберитесь терпения,— напутствовал отец соколечения.— И помните, что, принимая натуральные соки, вы прежде всего очищаете организм».

Его издатель Дональд Вудсайд говорил о нём так:«Он являлся тем человеком, кто по-настоящему любил людей. Он верил каждому, кто ему встречался. Он помогал всем, кто к нему обращался. Он посвятил себя одной цели — писать о естественном пути к здоровой жизни через свою веру в Бога и человека».

Доктор Уокер мирно ушёл из жизни во сне ночью 1985 года в своем доме в Коттонвуде, графство Явапай, Аризона.

Книги Нормана Уокера:

  • Сырые овощные соки: чего не достаёт Вашему телу? / Raw Vegetable Juices: What's Missing in Your Body? (1936)
  • Советы по диете и салатам, для использования вместе с овощными и фруктовыми соками. / Diet & Salad Suggestions, for use in connection with vegetable and fruit juices (1940, revised and enlarged edition 1947). Другое издание этой книги вышло в 1971 под названием Гид вегетарианства по диете и салатам. / The Vegetarian Guide to Diet and Salad.
  • Стать моложе. / Become Younger (1949).
  • Вы спите? / Are You Slipping? (1961)
  • Естественный путь к полноценному здоровью. / The Natural Way to Vibrant Health (1972).
  • Вода может подорвать Ваше здоровье. / Water Can Undermine Your Health (1974).
  • Возвращение на землю...для своего спасения: свобода, стиль жизни и комментарии к питанию. / Back to the Land ... for Self Preservation: a freedom, life-style, and nutritional commentary (1977).
  • Здоровье толстой кишки: ключ к полной жизни. / Colon Health: the Key to a Vibrant Life (1979).
  • Чистые и простые методы контроля веса. / Pure & Simple Natural Weight Control (1981).
  • Стенограммы: эндокринная диаграмма — Диаграмма расслабления ног — диаграмма терапии толстой кишки. / Wall charts: Endocrine Chart — Foot Relaxation Chart — Colon Therapy Chart .
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

* — Поля, обязательные для заполнения